Conférence : Que mangeaient les chartreux de Pomier au XVIIIe siècle ?, organisée par La Salévienne

Que trouvait-on sur la table des chartreux de Pomier à la fin du XVIIIe siècle ? Comment s’approvisionnaient-ils ? Que révèlent leurs pratiques de leur rapport au monde, à l’extérieur, et à leur règle monastique ?
Si l’image du moine bien portant, ou à l’inverse, celle d’une table austère soumise à une discipline rigoureuse et d’un régime strict nourrit encore notre imaginaire, qu’en était-il réellement à Pomier ?
Au-delà du contenu de l’assiette, cette conférence propose une plongée dans la vie quotidienne cartusienne, où chaque pratique alimentaire éclaire les liens entre spiritualité, économie, territoire et société.
Alors préparez-vous à passer à table !

Vous pouvez aussi consulter ce fichier de présentation au format PDF.